Na adrese Josefská 1 je 30 let naše optika a 370 let černá kuchyňka

Zazděnou a dávno zapomenutou černou kuchyni se podařilo objevit archeologům v někdejším klášteře voršilek na ulici Josefská v centru Brna. Při rekonstrukci nejprve zedníci odstranili omítku v jedné z chodeb, pod níž se objevila cihlová klenba a pod ní zazdívka. Po jejím odstranění se na ně překvapivě vyhrnul popel. Po odstranění vrstvy suti a popela zjistili, že objevili poměrně celistvě zachovaný prostor někdejší černé kuchyně. S rozměry 120 na 140 centimetrů to byla jen „kuchyňka“. Nález je unikátní.Původní černou kuchyni najdeme jen na několika památkách (např. hrady Kost a Křivoklát).